作者：Admin來源：承德廣播電視大學錄入：Admin更新時間：2017-11-23 14:01:15點擊數(shù)：2548
承德電大召開食品安全法規(guī)制度集中培訓會
為進一步提高學校食堂及商店從業(yè)人員食品安全知識水平，了解并掌握食品安全法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生的基本知識樹立良好的職業(yè)道德，強化從業(yè)人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識、服務意識，提高上崗人員的個人綜合素質(zhì)，有效預防食物中毒等食品安全事故的發(fā)生，11月22日下午，我?？倓仗幗M織學校食堂從業(yè)人員及校園商店負責人開展食品安全集中培訓會。
會上對食堂從業(yè)人員的健康管理和個人衛(wèi)生要求；食品留樣制度；食品添加劑使用與管理制度；食品原料采購要求；食品貯存要求等食品安全法規(guī)制度進行培訓學習。并對校園食堂及商店食品安全工作提出明確要求：一是嚴格落實食品留樣制度；二是嚴把食品及原料采購關(guān)，嚴禁購買“三無”產(chǎn)品；三是食堂食品加工必須符合國家衛(wèi)生標準；四是嚴禁制售涼拌菜。學校食品安全工作直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，更關(guān)系到校園的和諧穩(wěn)定。我們一定要把強化學校食堂及商店食品安全管理工作作為一件長期性、基礎(chǔ)性工作來抓，以認真負責的態(tài)度把這項工作做深、做細、做實，真正把食品安全工作落到實處，為學校負責、讓家長放心、使師生滿意，為保障學校食品安全做出我們應有的貢獻。（總務處）
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